俗话说：“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。它关系到每个孩子的健康成长和每个家庭的幸福。为了更好地为全园幼儿提供优质的饮食服务，保障孩子们在园吃好，最大限度的在源头上杜绝食品安全事故的发生，今天，幼儿园召集与食堂合作的10家供应商，召开了食品安全专题会议。
参加今天会议的有：总园园长高文敏，副园长吕海花、王满林、北横口分园副园长郑梅平、良河东分园副园长郝云霞，分管卫生保健的李劭华老师，食堂管理员谷彦霞、采购员李小喜、2位财务主管及与幼儿园有供货合作的店铺商家，共计17人。
首先高园长讲话，她分析了学校食品安全工作面临的严峻形势，强调了食品安全工作的重要性，同时对参会人员提出希望：要求各位供应商做到三点：一要加强食品安全意识和服务意识；二要诚信服务，实现共赢；三要相互理解、相互支持。要求园内管理人员更要严格履行“一岗双责”岗位职责，把好采购、检验、制作、存储、食用五个关口，为幼儿提供色香味美、营养全面的饭菜。同时还要求伙管员定期对带量食谱进行核算，在保证膳食均衡的基础上，推陈出新，增加花色品种，打造井陉一幼特色伙食。
会上，大家还就去年供货中存在的问题相互交换了意见。尤其对货品质量、送货时间、开设票据、检验检疫等方面做了详细要求。
最后，在吕园长宣读了《幼儿园食堂供货方安全协议书》后，幼儿园与各位供货商签订协议。
通过今天的会议，大家对食品安全的重要性有了更进一步的认识。与供货商签署协议是我园推进依法治园、健全安全管理体系的又一项措施。相信经过供需双方的共同努力，我园一定会提高食堂管理水平和服务水平，杜绝各类食品安全事故的发生。
